Banner Principal - Jornal de Vinhos
Português English Castellano


Informação |

ADEGA MÃE ESPUMANTE BRUTO 2015

 Produzido de acordo com o método champanhês clássico, o novo espumante AdegaMãe nasceu da vindima de 2015, a partir de uvas Chardonnay e Fernão Pires.

“Este vinho é o corolário da experimentação das castas brancas no nosso terroir do Oeste. Desde as primeiras vindimas que temos vindo a observar um grande potencial para a espumantização das castas Chardonnay e Fernão Pires produzidas nas nossas vinhas.  

A primeira é o conhecido clássico em Champanhe, com provas dadas em todo o Mundo; a segunda é uma casta nacional com potencial demonstrado em diversos espumantes do nosso país. Na AdegaMãe, resultaram num vinho espumante com um perfil muito atlântico, mineral e fresco, muito característico da nossa região”, explica o enólogo Diogo Lopes.

 
ADEGA MÃE ESPUMANTE BRUTO 2015:
 
Castas: Chardonnay e Fernão Pires.
 
Notas de Prova: cor amarelo citrino. Perfil muito atlântico, com notas muito minerais e frescas. Ligeiro brioche. Bom volume com uma bolha muito elegante. Final intenso e refrescante.
 
Imagem associada

› clique para aumentar uma imagem


JORNAL DE VINHOS 2008 v. 2 POWERED BY VBWORKS.NET