Inserido no programa Santarém Capital da Gastronomia e com a curadoria do chef Rodrigo Castelo embaixador para a gastronomia de Santarém. Esta será uma edição com fortes novidades e que encerra o conjunto de iniciativas realizadas ao longo do ano, no âmbito deste programa. Uma edição que se apresenta inovadora sem perder a ligação à tradição e que conta com o empenho do Chef Rodrigo Castelo, que com a sua paixão pela gastronomia faz enaltecer os produtos das regiões participantes no evento, e dá a conhecer aos visitantes o melhor que o país tem.
O Festival Nacional de Gastronomia já recebeu alguns prémios, entre os quais destaca-se o facto de ter sido eleito o evento do ano 2021 pela AHRESP o que, por um lado “é reflexo de todo o trabalho desenvolvido durante estes 40 anos e, por outro, nos deu o mote para continuar a renovar o festival, celebrando a gastronomia regional e nacional e pondo à prova os melhores sabores de diversas regiões do país”, afirma Ricardo Gonçalves, Presidente da Câmara Municipal de Santarém. “Este, como outros eventos que temos vindo a realizar no âmbito do programa Santarém Capital da Gastronomia, são uma forte aposta para impulsionar o turismo e a restauração do concelho. E uma forma de juntar “à mesa” o que de melhor Portugal tem em termos de gastronomia”, declara o Presidente da Câmara Municipal de Santarém.