Todos os anos provo mais de 1000 vinhos. Começando pelos da casa, dos restaurantes que ainda vou descobrindo um pouco por todo o país, por vezes com surpresas positivas. Não que os “vinhos da casa” sejam maus em Portugal. Longe disso. Mas é uma das formas que encontrei para ir provando os vinhos das gamas mais baixas e aferindo os sentidos para todos os tipos e graus de qualidade de vinho que estão no mercado.
Os da seleção deste ano foram escolhidos de provas que fiz em reportagens e lançamentos dos produtores, concursos e feiras de vinhos onde participei em Portugal. Como é habitual, destaco um por produtor, numa selecção que inclui vinhos do Alentejo, Bairrada, Dão, Douro, Lisboa e Porto, as regiões onde estive mais este ano. Mas felizmente há muito mais vinhos de qualidade, de características tão variadas como cada terroir nacional, para escolher nos restaurantes e bares de vinhos ou para ter em casa. E há opções para todas as bolsas.
Os vinhos que selecionei este ano são distintos e têm personalidade, porque foram feitos por quem conhece bem as vinhas que lhes dão origem, e sabe transformar as suas uvas em vinhos que demonstram todo o seu potencial de qualidade. Os seus aromas e sabores fazem deles grandes companhias para saborear à mesa, sobretudo na companhia dos amigos e da família. Boas festas para todos!
Espumante Casa de Santar Vinha dos Amores
Produtor: Casa de Santar
Casta: Encruzado
Ano de colheita: 2017
Classificação: 18,5
Espumante de aroma contido, fresco, onde se salientam notas de frutos vermelhos, alguma geleia, croissants e pão. Na boca é elegante, equilibrado e fresco, com boa mousse de bolhas e final longo e agradável. Servido entre os 6 e os 8ºC é um bom vinho para a companhia de marisco e pratos de peixe e carnes com alguma gordura, que ficará bem com presunto de porco ibérico e bísaro com muitos meses de cura. Servir a 6-8ºC.
Espumante Montanha Real 80 Anos
Produtor: Caves da Montanha
Castas: Baga e Chardonnay
Ano de colheita: 2013
Classificação: 19 pts
Espumante de bolha fina e persistente e aroma fresco e elegante, com notas de pão tostado acabado de sair do forno, misturadas com alguma geleia de fruta vermelha, um toque lácteo e alguma mineralidade. Boca fresca, fina e elegante e um final muito longo. Uma boa companhia para saborear a dois, com presunto de ibérico com muitos meses de cura, salmão bem fumado com alcaparras e leitão assado à moda da Bairrada por quem sabe.
Madame Pió Reserva Branco
Produtor: Cas’Amaro
Castas: Arinto e Sercial
Ano de colheita: 2021
Classificação: 17,5 pts
No aroma deste vinho salientam-se notas de limão, tangerina, algumas flores do campo como erva pata (azeda), brioche e grãos de cereais. Fresco e longo na boca, onde se salientam notas citrinas e de folha seca, é um belo branco para queijos secos ou uma sopa de cação. Sirva-o a 12ºC.
Quinta da Alameda Torreão Branco
Produtor: Quinta da Alameda
Castas: Encruzado e Arinto
Classificação: 18 pts
Aroma fresco, intenso, mineral, com notas de pêssego, tangerina, lima e frutos secos. Boca com boa acidez, textura e um final bem longo. Um vinho equilibrado e elegante, que dá imenso prazer beber. Para ostras abertas ao natural e outras coisas com sabor e aroma a mar.
Envelope
Produtor: Magnum Wines
Casta: Encruzado
Ano de colheita: 2019
Classificação: 18,5 pts
Branco sedutor logo no nariz, onde se salientam algumas notas de ameixa amarela, casca de laranja, folha seca, especiarias, um toque amanteigado e pedra molhada. Na boca tem estrutura, um volume envolvente e um final persistente que fazem dele uma bela companhia para pratos de massa com peixe e marisco e muito mais. Sugiro carabineiros grelhados no carvão. Servir a 12ºC.
Vinha dos Deuses Rosé
Produtor: Quinta dos Frades
Casta: Touriga Nacional
Ano de colheita: 2023
Classificação: 17,5 pts
Com uma cor ténue, este rosé tem aroma contido, onde se salientam notas de mirtilos, frutos silvestres e folhas secas. A boca é muito elegante e equilibrada, fresca e harmoniosa. Um belo rosé para servir a 10-12ºC na companhia de entradas ou de carapaus fritos com arroz de cenoura.
Titan of Douro Vale dos Mil Rosé
Produtor: Luís Leocádio
Castas: Mourisco e Rufete de vinhas centenárias
Ano de colheita: 2022
Classificação: 18,5 pts
No aroma complexo deste vinho do Douro salientam-se notas citrinas e de fruto vermelho e seco, pederneira, madeira, eucalipto e cereal seco. A boca é de grande frescura e equilíbrio, com textura e volume e notas de laranja madura no final muito longo. Um rosé com carácter, para a companhia de carne vermelha grelhada com batatas assadas ou de peixe assado no forno.
Quinta da Lapa Reserva Tinto
Produtor: Agrovia
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot
Ano de colheita: 2018
Classificação: 17,5 pts
Tinto de aroma contido, onde se salientam notas de frutos silvestres, amoras e mirtilos, bosque e pistácios. Boca com textura e estrutura, e final longo com grande persistência de frutos secos. Uma boa companhia para caldeirada de borrego.
Casa de Saima Pinot Noir
Produtor: Casa de Saima
Casta: Pinot Noir
Ano de colheita. 2022
Classificação: 18 pts
Um belo Pinot Noir que surgiu de uma linha mais experimental da Casa de Saima, com aroma marcado por fruta silvestre e preta, geleia de cereja e ginja, pederneira e madeira avinhada. A boca é fresca e elegante, longa, com boa textura. Fez grande companhia a umas tirinhas de porco grelhadas no carvão, com batatas fritas.
Quinta do Carvalhido Tinto
Produtor: Quinta do Carvalhido
Castas. Touriga Nacional e Touriga Franca
Ano de colheita: 2020
Classificação: 18,5 pts
No aroma deste tinto do Douro salientam-se notas de frutas silvestres, amoras, mirtilos, bosque e madeira avinhada. A boca é texturada, fresca e elegante, com final muito longo. Um vinho sedutor, para servir a 16ºC na companhia de carnes vermelhas.
Howard’s Folly Cristina
Produtor: Howard’s Folly
Castas: Field Blend de diversas variedades
Ano de colheita: 2019
Classificação; 18,5 pts
Tinto alentejano de aroma elegante, fresco e equilibrado, onde se salientam notas de mirtilos, fruta silvestre, figos pretos e especiarias. Boca equilibrada, fresca, elegante e longa, com persistência de notas fruta e de madeira. Um vinho para os sabores e aromas das carnes vermelhas, como borrego assado no forno, para servir a 18ºC.
Vieira de Sousa Porto Colheita
Produtor: Vieira de Sousa
Ano de Colheita: 1994
Classificação: 18,5 pts
Vinho do Porto de aroma contido, onde se salientam notas de caramelo, chá earl grey, madeira avinhada e frutos secos. Boca fina e elegante, com alguma textura e final seco, com persistência de notas de iodo e frutos secos. Uma bela companhia para um final de tarde de um dia sem nuvens e algumas amêndoas torradas.